各校区食堂口味和价格相差不大，多是大众口味窗口，而且价格非常便宜。学校附近有很多小饭店。
全校只有北区女生宿舍有独立卫生间，六个人间。其余西区南区的宿舍，是四人间，没有独立卫生间，装电扇了的，每层楼有公共卫生间。西区寝室还有十人间，一个寝室有一个卫生间。学校正在为寝室安装热水系统，刷卡就能洗澡了。
笛箫协会荣获“十佳社团”荣誉称号，是长江大学的精品社团。此外，演讲协会、书画社团、天使之家等都是社团中的优质社团。
开学后在学校军训10天左右，但是学校曾因天气过于炎热取消军训，改为为期三天的国防报告。
长江大学的横幅上曾有这样一句话：怕吃苦莫入此道，想成才请进斯门。这并不是说学校的生活条件有多艰苦，而是在告诫学子们进了大学也要踏实肯干，刻苦学习。就是这样的校风熏陶下长江大学出了许多优秀人才。而且荆州的物价水平较低，吃穿用都省钱噢。