盐城卫生职业技术学院是江苏省人民政府批准的具有高等学历教育招生资格的专科层次的普通高等学校。座落于美丽的黄海之滨，东方湿地之都----盐城。学院环境优美，校风优良，纪律严明，管理规范，连续十年五度被评为江苏省文明单位；是全国高等卫生职业技术教育协作会理事长学校，是全国护理专业领域技能型紧缺人才培养培训基地；全国绿化模范单位；江苏省德育先进学校；江苏省文明校园。
　　办学历史悠久。学院前身为华中卫生学校，创办于1941年，1958年更名为盐城医学专科学校、盐城中医专科学校。后因国民经济调整，1964年改办盐城卫生学校，2005年3月18日经江苏省人民政府批准（苏政发[2005]25号）升格为专科层次的普通高等学校。
　　办学条件优越。学院现有南、北两个校区，总占地面积594亩，建筑总面积22.8万平方米，总资产2.9亿元，教学设备总价值3000万元。图书馆藏书27万册，中外文期刊678种。护理专业被评为江苏省高职示范专业，三年制护理专业已被江苏省教育厅遴选为特色专业建设点。建有全国护理专业领域技能型紧缺人才培养培训基地。
　　专业设置合理。学院现开设护理、护理（涉外护理方向）、护理（助产方向）、药学、药物分析技术、药物制剂技术、药品经营与管理、康复治疗技术、卫生信息管理、医学影像技术、医学影像技术（放射治疗技术方向）、医疗仪器维修技术等十二个专业，学制三年。师资力量雄厚。现普通教育在校生7182名。在职教职工404名，其中专任教师266名，正教授3名，副教授72名；博士学位教师2名，硕士学位教师29名，另有28名教师正在攻读硕士学位。有3名教师获省卫生厅学科带头人和教学能手称号。

　　升学渠道便捷。在校生在二年级时就可参加全省“专转本”考试，成绩达线后可转入有关本科院校学习。2007、2008年护理、药学、医学影像技术等专业均有学生以优异的成绩通过“专转本”考试，升入南京医科大学、南京中医药大学等本科院校学习。
　　就业前景广阔。学院贯彻“质量立校，项目立业，诚信立身”的办学思想，近几年新生入学率保持95%，毕业生当年就业率达98%以上。2001-2007年连续七年选送1100多名护理、药学、影像等专业学生到北京、上海、广州、深圳、福州、杭州、南京等地的医院实习，已有900多名毕业生被留院就业。