学院设有继续教育学院和教培中心，开展各种培训和本科阶段自学考试助学教育，帮助学生获得技能证书、取得国内和海外本科学历，提高就业率。为此，东海学院每年毕业生就业率都在95%以上，2011年就业率达到98.44%，签约率达到85.02%；2012年就业率达到98.91%，签约率达到91.76%。目前东海学院与上海电气集团签订了定向培养协议，并有美华班等冠名的各类与专业契合的职业教育就业形式；与上海通用、上海高铁、苏宁电器、上海携程网、华阳科士达和上海东湖机械厂等签订了长期合作协议。