学院高度重视就业工作，专门成立就业指导中心，开展就业管理、就业市场拓展和学生职业规划和指导、就业情况跟踪等工作。学院与五粮液集团、普什集团、一汽大众、成都电路局、一汽丰田、中铁二局、中铁八局、格力空调、LG集团、希望集团、奇瑞汽车、比亚迪汽车、创维集团、长江三峡总公司等为代表的500多家大中型企业建立和保持了长期合作关系。多年来，已经构建了以川渝为中心，珠三角、长三角、京津唐为依托的辐射全国的就业网络。毕业生一次性就业率保持在95%以上，多年被四川省教育厅评为“普通高校毕业生就业工作先进单位”。同时，学院在四川地区率先将人才市场引进校内，建立了“川南人力资源市场宜宾职业技术学院分市场”，为毕业生就业、人事托管等提供了更方便、更快捷、更专业的一站式服务。